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[Fascook 電子萬用鍋食譜] 

洋溢著奶香的燉白菜，受到大家的喜愛喔!!清爽低負擔的做法，不膩的口感更添美味與健康。

◆奶香培根燉白菜(清爽低負擔版)(4人份)

使用鍋具: FASCOOK 電子萬用鍋

材料:白菜一顆(中型)、培根4-5條、洋菇6顆、金針菇1把

調味料:奶油兩大匙、鮮奶40CC、水1杯、黑胡椒少許、醬油2小匙

A

作法:

1.將白菜洗淨切條狀、洋菇洗淨切片、金針菇洗淨

2.將白菜整齊排列好在萬用鍋裡，中間穿插培根，放上奶油

B

3.放上金針菇與洋菇鋪平，再倒入水與鮮奶和醬油，最後撒上黑胡椒

C

4.蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)

5.設定時間為6分鐘，按開始鍵即可

6.烹煮結束，將壓力排放閥移至洩壓位置；洩壓完成即可開蓋

(可視個人喜好口感調整烹煮時間)

D

7.整個空間都充滿了奶香味了，品嘗一下，有培根的香味卻不死鹹，奶香十足卻不油膩喔

TIPS:因為培根有鹹味了，所以不特別加鹽，水也不用多，因為白菜會出水，

洋菇跟金針菇跟奶油也很搭喔!!!

 

 

 

 

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