[Fascook 不沾鍋食譜]
不想要煮滿桌的菜，洗一堆的碗盤...菲姐今天做一道菜就可以吃飽又滿足了!
好香的奶香白菜味噌雞腿寬粉煲讓你回味無窮喔!
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋
◆奶香白菜味噌雞腿寬粉煲 (只想煮一道菜)(2人份)
材料:去骨雞腿肉1支、白菜(中)1/2顆、寬粉2束、蒜末2瓣調味:味噌5大匙、味霖2小匙、奶油1大匙
作法:
1.將雞肉切成塊狀、白菜切大塊、寬粉泡軟、味噌用水攪開備用
2.起一炒鍋，加入2杯水，放入雞肉、蒜末、味霖煮到沸騰，把雞肉的浮沫撈起來，轉小火繼續煮約4、5分鐘
3.將白菜跟寬粉一起放入炒鍋中，蓋上鍋蓋繼續煮約5-6分鐘至白菜跟寬粉變軟
4.開蓋淋上味噌及奶油，輕輕攪拌均勻就可以享用了!!美味的料理上桌囉
TIPS:可自由調整奶油的量!這道湯頭已經很濃郁不需要沾醬囉!
也很適合加班後回家犒賞自己的宵夜!簡單又方便，煮完也不用洗一大堆碗盤喔:)
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