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[Fascook 不沾鍋食譜]

菲姐除了做菜以外,也是很喜歡吃甜點,飯後來份甜而不膩的法式香蕉吐司,就會大大的滿足喔!
快樂的Friday就來做道令人心情愉悅的甜點吧!!!迎接開心的周末假期囉~
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

◆法式香蕉吐司(1人份)
材料:厚片土司1片、香蕉一根、巧克力冰淇淋兩球、巧克力醬適量
吐司浸泡汁液:雞蛋1顆、鮮奶60CC、糖40g
調味:奶油一小塊、糖少許、麵粉少許

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作法:
1.將雞蛋、鮮奶、糖攪拌均勻放在容器裡,將吐司完全浸泡,中途需翻面,讓汁液吸收至吐司裡
2.將香蕉對切成片,塗上剩餘的蛋液再沾上糖與少許麵粉備用
3.將炒鍋加熱,加入一小匙橄欖油與奶油攪拌均勻,將浸泡好的土司下鍋,蓋上鍋蓋約3-4分鐘再翻面,至吐司兩面焦黃即可起鍋備用

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4.再將炒鍋加熱,放入一點奶油,將香蕉下鍋煎熟至兩面焦黃即可起鍋備用

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5.將煎好的香蕉放在法式吐司上,再放上兩球巧克力冰淇淋,最後淋上巧克力醬,甜蜜的法式香蕉吐司就完成囉
菲姐TIPS:煎吐司和香蕉都用小火喔!!不然很容易燒焦的!

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