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[Fascook 電子萬用鍋食譜]

又到了要勤勞美白的夏季了!吃的東西也可以幫助美白喔!薏仁是很好的美白聖品,今天

做一道薏仁海帶排骨湯,可以兼具美白與美食的好處喔!而且用萬用鍋燉湯真是太方便了啦~

◆美白薏仁海帶排骨湯(4人份)
食材:排骨1斤、海帶結適量、薏仁一碗、薑片5片
調味:鹽少許
作法:
1.將薏仁洗淨瀝乾(免浸泡)、排骨洗淨汆燙撈起、海帶結洗淨  備用
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2.將萬用鍋備好,將排骨、海帶結、薏仁下鍋,加入冷水1000CC(不超過MAX線)

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3.蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)
4.設定時間為40分鐘,按開始鍵即可
5.烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋
6.加入少許鹽調味,美味的養生湯品就可以上桌囉!排骨跟薏仁都很軟爛了~好香喔

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TIPS:如果沒有萬用鍋,在瓦斯爐上小火燉煮約1.5小時也可以喔~(薏仁先泡過較佳)

 

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