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[Fascook 不沾鍋食譜]
菲姐今天做一道看了心情就很好的義大利麵料理,有別以往的,這次做成番茄湯麵,一碗就很有飽足感喔:)
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
◆ 義式番茄湯麵(3人份)
食材:蝴蝶麵1碗、牛番茄1顆、洋菇3大顆、絞肉適量、紅蘿蔔適量、小番茄15顆、大蒜末適量、洋蔥半顆
調味:鹽2匙、醬油15CC、黑胡椒適量
做法:
1.將牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥切丁,洋菇切片,小番茄打成汁備用
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2.加入1匙橄欖油,將大蒜、絞肉、洋蔥、番茄、紅蘿蔔一起下去爆香,翻炒至絞肉快熟後 加入番茄汁和洋菇,再加入水約500CC,等待煮滾後加入鹽及醬油調味
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3.最後放入蝴蝶麵,蓋上鍋蓋,煮15分鐘至麵熟透
4.撒上黑胡椒,美味的番茄湯麵就完成囉
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菲姐TIPS:番茄汁也可以買現成的罐頭喔~喜歡別種麵也可以自由更換喔!!
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