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[Fascook 不沾鍋食譜]
中秋節烤肉採買的食材用不完怎麼辦咧?最常被剩下的吐司也能變身成好吃的酥餅喔~一起來試試看吧!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-煎烤鍋
◆ 吐司變身堅果酥餅(4人份)
食材:吐司半條、堅果1把、砂糖適量、奶油適量
做法:
1.將吐司去邊、堅果打成碎粉 備用
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2.將吐司一面均勻抹好奶油,撒上堅果粉,用擀麵棍滾過吐司,讓堅果黏在吐司上,使吐司變扁,再撒上砂糖,另一面相同做法
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3.準備好煎烤鍋,加熱,轉小火,將吐司入鍋煎至兩面都酥脆即可
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4.大人小孩都愛的小零嘴就可以上桌囉!!保證馬上就吃光光:)
菲姐TIPS: 因為堅果和砂糖碰到熱鍋很容易燒焦,秘訣就是一直翻面喔~一點點的焦香就好吸引人~
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Fascook 菲姐私房菜

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