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[Fascook 不沾鍋食譜]
想要自己動手做飯但又不想準備一堆菜,那就來做親子丼吧!非常簡單的步驟就可以做出好吃的親子丼!想吃不用去排隊喔~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
◆親子丼(2人份)

食材:雞胸肉適量、洋蔥半顆、雞蛋兩顆、白飯兩碗、蔥絲少許
醬汁:水80CC、醬油1.5大匙、味霖0.5大匙、清酒3大匙、砂糖0.5大匙、柴魚片1大匙
做法:
1.將雞胸肉去皮切大丁、洋蔥切絲、雞蛋稍微打散、將醬汁材料都調在一起、蔥切絲 備用
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2.準備好炒鍋,將調好的醬汁倒入鍋內,將洋蔥下鍋稍微煮一下,再將雞丁一起下鍋,浸泡在醬汁裡悶煮(蓋上鍋蓋)
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3.悶煮約五分鐘,將攪拌好的蛋汁淋上去,煮至蛋為自己喜歡的熟度就可以
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4.將料盛到白飯上,將醬汁留在鍋子裡,用小火,將醬汁勾薄芡
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5.將醬汁淋在雞肉上,再撒上蔥絲,就可以開動囉!
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菲姐TIPS:喜歡辣辣口味的也可以加入七味粉喔~也可以用雞腿肉~

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Fascook 菲姐私房菜

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